העגבניות עשירות בויטמין C. תוספת הירק לסלט מביא עמו ערכים כמו אנטי אוקסידנטים (נוגדי חימצון) וכלורופיל. שניהם מסייעים בחיזוק המערכת החיסונית של הגוף ומניעת מחלות.
מנות: 6
קלוריות למנה: 42
מידת הקושי: קל
רכיבים:
בצל בינוני קצוץ דק
6 עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות
6 כפות כוסברה, פטרוזיליה או תימין קצוצים
6 כפות גזר מגורר גס (אפשר משקית)
2 כפות מיץ לימון טרי
כפית קינמון
מלח ופלפל גרוס טרי לפי הטעם
הוראות הכנה:
מערבבים את העגבניות והגזר בקערה עם הכוסברה או הפטרוזיליה, מיץ הלימון, הקינמון והתבלינים.
מכסים ומצננים במשך לפחות חצי שעה לפני ההגשה.
בתיאבון!
מאת: מערכת "Diet".