מאת: מערכת Diet
דיאטת סאות' ביץ' היא דיאטה שפותחה במקור עבור חולי לב. זוהי שיטה לחיים המלמדת את הנוקטים בה לבחור את השומנים ה"נכונים" והפחמימות ה"נכונות".
התפריט המופיע כאן מתאים לשלב הראשון של הדיאטה. בשלב השני ניתן לגוון במזונות המותרים האחרים.
ארוחת בוקר:
כוס קוקטייל מיץ ירקות (ניתן לקחת כל ירק על בסיס הטעם האישי ולעבד במכונת מיצים- מלפפון, גזר, סלק, סלרי וכו')
ביצה (קשה או שלוקה או חביתה)
קופסת טונה במים מסוננת
ארוחת ביניים:
סלרי
2 משולשים גבינה מותכת דלת שומן (7%)
ארוחת צהריים:
סלט ירקות עשיר, בעיקר מירקות ירוקים
150 גרם חזה עוף מוקפץ קלות בכף שמן זית
ארוחת ביניים:
10 עגבניות שרי
חצי גביע קוטג' 5%
ארוחת ערב:
150 דג רזה (סול, קוד, סלמון וכדומה) מבושל בג'ינג'ר
כוס אפונה מאודה
סלט כרוב מרבע כרוב מתובל בכף שמן זית, מלח ופלפל