אוכל בריא

• 

  בשר מזיק לבריאות? קראו לפני שתחליטו.

  קודם כל, אנחנו חייבים להבין שבדרך זאת או אחרת גופנו זקוק לפרוטאינים, ברזל, סידן, אנזימים, ויטמין B2 וחומצות אמיניות – כולם על בסיס יומי. אומנם ישנם מזונות נוספים שבצרופם לכמויות עשויים לענות על חלקים מהרשימה שלמעלה. אלא מה, לבד מבשר אף אחד לא מכיל את כולם ובוודאי לא ברמה זמינה שקל לגוף לקלוט ולהטמיע. אמת, בגבינת קוטר' יש המון סידן אבל בהרכבו הוא אינו זמין לקליטה ע"י הגוף, כנ"ל גם לגבי חסה: המון ברזל אבל הגוף מתקשה "להפיק" את הברזל ממנה. מאידך, כל החומרים הנמצאים בבשר מותאמים בדיוק לקליטה ו"להרכבה" במקומות החסרים בגוף. כאשר אנו אוכלים בשר אנו מקבלים "חלקי חילוף" מקוריים לבניית הגוף. אין צורך לסנתז מחדש!! הזמינות של "חלקי החילוף ועחעחיע" לבניה מאפשרת תחזוקה ותיקון מהיר של המערכות ומעניקה לנו אנרגיה כוח חיות יום יום !

  להמשך קריאה
• 

  עצות שימושיות להצלחת דיאטה

  כשאתם מכינים מאכלים שונים תמיד חישבו כיצד אפשר לשנותם כך שיהיו דלי קלוריות. למשל, אפשר להוסיף לסלט פירות מעניינים (כמו רימונים, תפוזים) ועשבי תיבול במקום גבינות שמנות. כך אתם מגדילים את המנה ומשבחים אותה - בלי כמעט להגדיל את הכמות הקלורית שלה.

  להמשך קריאה
• 

  הבטחנו זה לזו…ברגע של חולשה….על ספורט ותזונה נכונה

  הבטחנו זה לזו...ברגע של חולשה.... על ספורט ותזונה נכונה קראנו באתר איזה בשר הכי רזה לקנות – וקנינו קראנו בכתבה למה לא לאכול פיתה – ואכלנו חיפשנו מתכונים לסלטי בריאות- מצאנו והכנו קבענו עם כל החברים שלא יביאו קינוחים משמינים- והבאנו (רק קצת, לילדים) בקיצור עשינו הכל אבל ממש הכל שביכולתנו לא ליפול בפח ודווקא ביום העצמאות כשכל כך התכוננו נפלנו ...

  להמשך קריאה
• 

  תמיד אותה דיאטה

  עכשיו אחרי החג כולם באים אלי ושואלים : מה לעשות אכלתי כל כך הרבה סופגניות, לביבות ומטבעות שוקולד, או עוגות גבינה, בלינצ'ס ובורקסים, או סטייקים צ'יפסים וכדומה... זה לא משנה איזה חג או אירוע זו תמיד אותה שאלה " מה לעשות ומהר...?"

  להמשך קריאה
• 

  עוד פעם דיאטה אחרי החג?

  עוד פעם דיאטה? שוב עלינו במשקל? הקיץ עוד רגע כאן. הבריכה נפתחת עוד חודש מעכשיו. בשבת יפה הולכים לים. מתי נצליח לחזור למידה שהייתה לפני החג.

  להמשך קריאה
• 

  ניקיון פסח לגוף ולנשמה – מדוע ?

  גופנו הוא מעין מכונה שקולטת חומרים מהסביבה מנצלת את החומרים האורגניים לתועלתה ופולטת את חומרי הפסולת באמצעות אברי ההפרשה. בתהליך זה גופנו קולט אלפי חומרים אורגניים שנחוצים לו ליצירת אנרגיה, לגדילה תקינה ולתיקון רקמות. מחומרים אלה נבנים התאים ותכולתם, כלומר כל החומרים שמהם מורכב הגוף.

  להמשך קריאה
• 

  איך מבשלים עם פחות קלוריות

  "כל מסע גדול", גורס פתגם סיני עתיק, "מתחיל בצעד אחד קטן". גם אם יש לכם כמה וכמה קילוגרמים להוריד - למה לא להתחיל בקטן, ולבשל עם פחות קלוריות? מומחי "דיאטה קלאב" אספו למענכם כמה טיפים לבישול שכזה. בהחלט אפשר להתחיל בהם.

  להמשך קריאה
• 

  ניקוי אביב

  האביב הגיע! הנה הוא כאן. כמו נחת במפתיע בבת אחת. הנה הזדמנות להתבונן בדפוסים המקובעים שלנו ולשבור אותם. כל אותם הרגלים קלוקלים שכבר מזמן רצינו להעיף, אבל אף פעם לא היה לנו מספיק זמן, כוח, אנרגיה, תמיכה, ידע, חשק.

  להמשך קריאה
• 

  הקניית הרגלי אכילה ויחס חיובי לאכילה אצל ילדים

  המאמר נותן המלצות להורים להקניית הרגלי אכילה בריאים והקטנת הסיכון להפרעות אכילה . איך נקנה לילדינו יחס חיובי ובריא לאוכל ולאכילה? / נכתב ע"י רינה בלום, עו"ס ופסיכותרפיסטית, מומחית לטיפול בהפרעות אכילה.

  להמשך קריאה
• 

  דגנים מלאים והערך התזונתי

  כולנו יודעים, דגנים מלאים בריאים ויתר. אך לא כולנו יודעים במה בדיוק הם מועילים לנו ולמה כל כך חשוב לצרוך אותם על פני הדגנים "הרגילים", מה ההבדל בין סוגי הדגנים וכיצד ניתן להשתמש באוצר הטמון בהם. בדף זה אביא מידע על מרכיבי הדגן ופירוט על סוגי דגנים שונים.

  להמשך קריאה