הדיאטה של בוב גרין

מאת: מערכת "Diet".

תאור כללי
בוב גרין הוא פיזיולוג, גורו של אורח חיים בריא, שכתב מספר ספרים וידוע בתור המאמן האישי של אופרה וינפרי.
הדיאטה של בוב גרין אינה דיאטה סטנדרטית אלא דרך חיים של אכילה, פעילות גופנית וספורט, המתמקדת בניטרול אכילה "רגשית" ומקרית והעצמת החשיבות של פעילות גופנית. הדיאטה אינה מתמקדת במה לאכול וכמה, אלא יותר בסיבות שגורמות לנו לאכול.

תזונה נכונה ובחירה באוכל בעל ערך תזונתי הם המפתח לירידה במשקל עפ"י הדיאטה של בוב גרין

הדיאטה של בוב גרין מתחלקת ל-3 שלבים:

השלב הראשון – 4 שבועות ראשונים:
שלב שיעורי הבית או שלב ההכנה לחיים בריאים יותר.
השלב הזה מתמקד באימוץ הרגלי אכילה בריאים וויתור על ההרגלים הרעים שלנו.
בשלב הזה ממליץ בוב גרין להעלות את צריכת המים היומית ושם דגש על אימוץ אורח חיים פעיל פיזית, ליטול מולטי ויטמין מדי יום, לאכול 3 ארוחות מסודרות + חטיף אחד ליום, ולא לאכול לפני השינה.

בשלב הזה מומלץ לבצע חצי שעה של פעילות אירובית ליום. במידה וכבר ביצעתם פעילות אירובית לפני ההתחלה בתוכנית של בוב גרין, מומלץ פשוט להעלות את זמן הפעילות בהדרגה.

מחפשים פעילות אירובית מתאימה? נסו ריקוד אקזוטי מטהיטי, הליכה או רכיבה על אופניים.

בשלב זה מציין בוב גרין שהירידה במשקל תהיה קטנה מאוד עד בכלל לא, אלא אם כן אורח החיים שלכם היה מאוד לא בריא קודם לתחילת התוכנית.

מה מותר לאכול
מאכלים "בריאים" כגון פירות וירקות. התוכנית אינה מציינת מאכלים "טובים" ו"רעים", אבל היא מעודדת התייחסות לתזונה כאל דבר מסודר ומהנה. תזונה נכונה ובחירה באוכל בעל ערך תזונתי הם המפתח לירידה במשקל עפ"י דיאטה זו.

מה אסור לאכול
הדיאטה מרשה לאכול כמעט הכל, אבל רק כשאנו רעבים, תוך בחירת מאכלים מזינים ובריאים. התוכנית של בוב גרין אינה מנסה לשנות את סוגי האוכל שאנו אוכלים, אלא את הגישה שלנו כלפי אוכל.
לדוגמא- העדפה של כוס מיץ תפוזים סחוט טרי על פני אייס קפה או מוקה, שערכם הקלורי גבוה וערכם התזונתי דל.

השלב השני:
השלב השני מתבסס על השלב הראשון, כך שאם שיעורי הבית בוצעו כהלכה, ניתן להמשיך לשלב זה.
השלב השני מעט יותר שמרני בבחירת המזון לארוחות. למשל:
לחם לבן רצוי להחליף בלחם דגנים מלא. מזון מטוגן, פסטה, מזונות עתירי שומן ומוצרי בשר שמנים רצוי להוציא אל מחוץ לתפריט ולהחליפם בפירות וירקות טריים, חלב דל שומן ושמן זית.

בשלב זה מומלץ להעלות את המינון לפעילות הגופנית שביצענו בשלב הראשון.
בשלב זה ממליץ בוב גרין לזהות מהי "אכילה רגשית" אצלנו, ומהם הגורמים המעוררים אצלנו אכילה רגשית ולתרגל שליטה בהם. הוא ממליץ להתייחס למזון כאל דלק: למלא דלק רק כאשר הוא נחוץ.

שלב זה נמשך כ-4 שבועות או עד למצב שאנחנו נמצאים 10 קילוגרמים ממשקל היעד שלנו.

השלב השלישי – שלב התחזוקה:
בשלב הזה מומלץ לנהל אורח חיים בריא, תוך התבססות על ההרגלים שרכשנו בשלבים הקודמים.
ניתן לשלב בתזונה חלק מהמזונות האסורים לאכילה מהשלב השני, אך במתינות.
כמות הקלוריות היומיות המומלצת היא 1700 קלוריות ליום, כאשר ההוצאה הקלורית היומית יכולה להשתנות, וכאשר מומלץ לשמור על אורח חיים פעיל ככל הניתן.

מומלץ להתרגל למתכונים דיאטטיים, כדי לאמן את המשתתפים לבישול בריא.

נסו את: תפריט דיאטה יומי של 1700 קלוריות לדוגמא.

יתרונות הדיאטה:
* היתרון הבולט ביותר של השיטה הוא הפרקטיות שלה. היא מאוד קלה לביצוע וניתן להתמיד בה אף לכל החיים.
* מדובר בשיטה מאוזנת ולא בדיאטת כסאח שתגרום לנו להעלות את כל הקילוגרמים שהורדנו בחזרה במהירות.
* מדובר בשיטה שכל אחד יכול להתמיד בה. השיטה הזו לא תגרום לך לגווע ברעב או לרוץ מסביב לעיר עם משקולות על הקרסוליים. היא מתמקדת בדברים פשוטים שכל אחד יכול לבצע- אכילה מאוזנת של מזון בריא ופעילות גופנית בהתאם לרמה האישית.
* הדיאטה מלמדת אותנו לאמץ אורח חיים בריא.

חסרונות הדיאטה:
הדיאטה כללית מדי. היא אינה לוקחת בחשבון משתנים חשובים כמו מין, גובה, גיל וכדומה. לדוגמא- צריכת הקלוריות היומית של גבר בן 30 המתאמן כשעה וחצי ליום אינה יכולה להיות זהה לצריכת הקלוריות היומית של אשה בת 60 המתאמנת שעתיים בשבוע.

* יש להיוועץ ברופא ותזונאי לפני ההחלטה להתחיל בדיאטה. אתר "דיאט" אינו אחראי לתופעות לוואי או נזק העלולים להתרחש כתוצאה מביצוע הדיאטה.