גברת פטרת? את מפוטרת! דיאטת קנדידה

באדיבות: תומר זפרני, נטורופת ויועץ לתזונה בריאה ופעילות גופנית
[email protected]

כדי לתקוף את הקנדידה מתקפה אכזרית ובלתי מתפשרת, צריך להבין שמדובר בפטריה אגריסיבית שתחזיר פייט לא קטן. טיפול בפטריית הקנדידה יכול להמשך בין חודשיים לחצי שנה. כן. היא קרציה אמיתית, ודורשת טיפול חריף.

מהי פטריית הקנדידה?

כשאני רוצה לתקוף את הפטריה, אני צריך לקחת בחשבון שחזית אחת נגדה לא תספיק לי, ובתור נטורפת אני אשתמש בכל אמצעי הנשק שיש לי.

אחד מהאמצעים ההכרחיים לשימוש כנגדה, הוא דיאטה מיוחדת. מכיוון שהקנדידה "חיה על סוכר", הדיאטה לא תכלול סוכרים פשוטים ותגרום לה למות ללא מזון מתאים.

האם אני סובל/ת מקנדידה? לשאלון האבחון לקנדידה.

דיאטת קנדידה:
• יש להימנע מכל מוצר מזון המכיל סוכר ודברי מתיקה כמו דבש, סוכר לבן, או חום, דבש וכדומה.
• עדיף להימנע מפירות לפחות בחודש הראשון כדי לתת שוק לקאנדידה ולחנוק אותה. זוהי חבלה מכוונת באספקת הסוכר.
• יש להימנע מאלכוהול כדי למנוע עומס על הכבד.
• יש להקפיד על  מוצרי בשר ועוף שלא מכילים אנטיביוטיקה. לגבי נטילת אנטיביוטיקה – רק אם באמת צריך לקחת.
• להמנע מסיגריות – מחקרים הוכיחו כי עישון אקטיבי ופאסיבי מעלים רמות סוכר מדם. סוכר? ברוכה השבה קנדידה!
• עדיך להימנע מקמח לבן ומוצריו בחודש הראשון לטיפול. הוא הופך בקלות לסוכר פשוט.
• יש לשים לב לחומרים מועבדים המכילים צבעי מאכל כמו שתיה, חטיפים וכיוצא בזה. הם מכבידים על פעילות הכבד.
• כדאי לאכול יוגורטים פרוביוטים המכילים חיידקים ידידותיים לאיזון פלורת המעי וליטול כמוסות של פרוביוטיקה.
• רצוי להימנע ממוצרי חלב בגלל הלקטוז – סוכר החלב.
• העשרת התפריט בסיבים תזונתיים מסייעת בפעילות מערכת העיכול ובניקוי רעלים מהגוף.
• מזונות המכילים שמרים – האם שמרים אחרים יכולים להביא לשגשוג הקנדידה ? לא כל כך ברור. אך ליתר בטחון כדאי להימנע ממוצרים המכילים שמרים כמו דברי מאפה, פטריות וגבינות מעובשות.

מה כן לאכול?
1.ירקות טריים ומיצי ירקות פרט לגזר, אפשר גם תפו"א ובטטה (אחד ליום, אפוי עם קליפה), מהפירות רק אבוקדו.

2.קטניות: שעועית, חומוס, עדשים, פולי סויה וטופו.

3. דגנים ומוצרים מחיטה מלאה: לחם מקמח מלא – חיטה, שיפון, כוסמין, לחם ממחמצת טבעית (שאור). עדיפות ללחמים שלא מכילים שמרים. יש כאלה ב"לחם ארטיזן" וב"לחם תושיה" ובמאפיות נוספות. פסטה ואיטריות מקמח מלא אפשר לאכול רק בחודש השני של הטיפול. אורז ופרכיות מאורז מלא (אפשר לאכול סושי מאורז מלא) או כוסמת. אמרנט או דוחן.

4. מוצרי חלב ללא תוספת פירות, עדיף מעזים ומסויה.

5.ביצים, דגים, עוף,הודו.

6. אגוזים, זרעים, שומנים – אגוזי מלך, שקדים, לוז, צנובר, שומשום וטחינה, גרעיני חמניות ודלעת, שמן זית, שמן אבוקדו.

7. תה צמחים עם ממתיק סטיביה שאינו מכיל סוכרוז, תבלינים מכל הסוגים.

תוספות לתפריט:
1. העלאת חומציות הקיבה – הקנדידה, כאמור, נחלשת בסביבה חומצית. ניתן לאכול מזונות חומציים וכן לשלב חומץ ולימון בתפריט היומיומי.
2. הוספת שום לתפריט – שום הוא נוגד זיהום חזק ויכול לקצר את חייה של הפטרייה.
3. ג'ינג'ר, רוזמרין, זעתר, אורגנו, מליסה רפואית וקינמון (אותו עדיף לקחת מקליפת הגזע ולטחון אותו) הם תבלינים מחזקים ונוגדי פטרת.

לטיפול שלם בקנדידה וכדי לא להותיר לה סיכוי להתפתח בשנית, מומלץ טיפול נטורופתי משלים בקנדידה בעזרת צמחי מרפא ותוספי מזון כחלק בלתי נפרד מהטיפול. בנוסף, לנשים כדאי לעיין במאמר טיפול בקנדידה ואגינלית.

3 תגובות ל“גברת פטרת? את מפוטרת! דיאטת קנדידה”

1. מאת אופירה:

   19 בפברואר 2012 בשעה 13:39

   שלום לך,

   קראתי את מאמרך בנושא הקנדידה ויש לי כמה שאלות, ברשותך:

   1. כתבת מצד אחד כדאי לאכול יוגורטים פרוביוטים המכילים חיידקים ידידותיים לאיזון פלורת המעי וליטול כמוסות של פרוביוטיקה.
   מצד שני אתה כותב שרצוי להימנע ממוצרי חלב בגלל הלקטוז – סוכר החלב.

   (לי אמרו שבקנדידה- בכלל לא לגעת במוצרי חלב, אפילו לא מחלב עיזים)

   2. לחם מקמח מלא – חיטה- כתבת שכן. לי אמרו שאסור מוצרים מחיטה מלאה. אני קצת מבולבלת.

   3. לגבי לחם שאור- הכנו בפעם הראשונה מחמצת שאור כדי להימנע משמרים (יש לי קנדידה במעיים) ועדיין לא אפינו ממנה את הלחם (מקווה היום- מחר ), אבל המחמצת עצמה היא מקמח לבן…אני מבינה שלא הרווחתי כלום ועדיף לא לאכול אם אני מקפידה על דיאטת קנדידה?

   4. שאלה אחרונה- אני מבינה שהקנדידה מפרישה רעלנים כשהיא חיה ובמיוחד כשהיא מתה. האם הם יוצאים לבד מהגוף או שעלינו לעשות משהו כדי להוציא אותם ואותה יחד מהגוף? האם הדיאטה יכולה להספיק כשלעצמה?

   המון תודה,

   אופירה
2. מאת אופירה:

   26 בפברואר 2012 בשעה 13:13

   נאני הבנתי מהרופא שלי שמזונות חומציים כמו עגבניה וחצילים אסור, גם אסר עליי כל דבר חמוץ ובכלל זה תפוח חמוץ. לא ברור לי למה. ואני ממך שומעת שלימון זה טוב וחומצי זה טוב. ואיך אנקה את הכבד דרך תזונה??
   אנא עצותייך המהירות
3. מאת editor:

   27 בפברואר 2012 בשעה 14:01

   שלום אופירה,
   ישנן המון דרכים לטפל בקנדידה. להלן מאמר עם עצות מהתחום הנטורופתיה http://www.diet.co.il/%D7%A7%D7%98%D7%92%D7%95%D7%A8%D7%99%D7%94-%D7%A8%D7%90%D7%A9%D7%99%D7%AA/%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94-%D7%9C%D7%A8%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%99-%D7%98%D7%91%D7%A2%D7%99/3202-%D7%A4%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%99%D7%94-%D7%96%D7%94-%D7%9C%D7%90-%D7%A1%D7%95%D7%A3-%D7%94%D7%A2%D7%95%D7%9C%D7%9D-%D7%98%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%9C-%D7%A0%D7%98%D7%95%D7%A8%D7%95%D7%A4%D7%AA%D7%99
   את יכולה למצוא עוד המון תכנים באתר בנושא.
   בהצלחה ורפואה שלמה.