בין מדפי הסופרמרקט – מחלקת מוצרי החלב

קטגוריה ראשית > טיפים

מאת: מערכת Diet

תהליך הדיאטה וההרזיה מתחיל בקניות חכמות ונכונות לבית.
המזון שאנו מעמיסים על  עגלת הסופרמרקט שלנו מהווה את עמוד השדרה של התזונה שלנו.
כאשר מצרכים וחטיפים בריאים יהיו זמינים לנו במקרר ובמזווה, גובר הסיכוי שנאכל אותם במקום לצרוך 'ג'אנק פוד'. פשוט, נכון?
אילו מוצרי חלב מומלצים לדיאטה שלכם?

אילו מוצרי חלב מומלצים לדיאטה שלכם?

בסדרת כתבות זו, סרקנו את הסופרמרקט השכונתי, מעבר אחרי מעבר, כדי למצוא את המצרכים הרזים המומלצים לתזונה במהלך הדיאטה, ואת אלו שממש לא מביאים תועלת. יותר מזה, הם יכולים לשבור לנו את הדיאטה.

כאן תמצאו הנחיות כלליות של מה לחפש כאשר אתם בקניות, וגם את הבחירות הטובות ביותר והגרועות ביותר בכל מחלקה.

מוכנים? אז הכינו את העגלה, יצאנו לדרך! והפעם- מחלקת מוצרי החלב, הידועה יותר בשמה העממי "פינת הסידן".

אוהבים דגנים עם החלב שלכם? המלצות הקניות שלנו למחלקת הלחם והדגנים.

קבלו כמה עצות:
* בחרו מוצרים המכילים במנה אחת לפחות 30% מצריכת הסידן היומית המומלצת לכם.
קצת מתימטיקה: 30% הם שווי ערך ל -300 מ"ג סידן אם אתם בגילאי 19-50 (הצריכה היומית הכוללת המומלצת עבורכם היא 1000 מ"ג.). אם עברתם את גיל 50 מומלץ לכם לצרוך 1200 מ"ג סידן ליום, ומתחת לגיל 19- 1300 מ"ג ליום.
* הצמדו למוצרי חלב דלי שומן, וכן לכאלו המכילים את כמות הסוכר המועטה ביותר. חלב בטעמים ומשקאות חלב ממותקים הם מקור סידן טעים, אולם גם מכילים כמות גדולה של סוכר, שומן וקלוריות.
* נסו חלב סויה. הוא בריא מאוד ללב. רק שימו לב שאתם בוחרים חלב סויה מועשר בסידן וויטמין D.
240 מ"ל של חלב סויה בטעם וניל מכילים 90 קלוריות, 9 גר' שומן (פחות מ-1 גר' מתוכם שומן רווי), 300 מ"ג סידן (מתאים להמלצה הראשונה שלנו…) ו- 25% מתוך הקצובה היומית לויטמין D. יפה!

וכעת, לפינה האהובה עלינו- הכוכבים והמדשדשים.
הכוכבים הם המומלצים שלנו במקרר החלב, את המדשדשים נשאיר להעלות אבק על המדפים.
להעמיס על העגלה…הכוכבים- מוצרי חלב בעלי אישור כניסה VIP לעגלה שלכם:
* מוצרלה מגורדת העשויה מחלב 2%. רבע כוס (בערך 60 גר') מהמוצרלה הזו מכילה רק 70 קלוריות ו-4 גר' שומן (2.5 גר מתוכם שומן רווי), אך מספקת 400 גר' סידן.
* יוגורט לייט. 240 גר' יוגורט בטעמים 0% שומן מכיל 120 קלוריות, 15 גר' סוכר ו-35% מתצרוכת הסידן היומית המומלצת- 350 מ"ג! יופי.
לצורך ההשוואה- 240 גר' יוגורט רגיל עם פרי בתחתית, למשל- אוכמניות, מכיל 230 קלוריות, 2 גר' שומן, 300 מ"ג סידן (פחות מהיוגורט מופחת השומן!), וכמות מפחידה של 42 גר' סוכר!
לייט אמרנו? אמרנו!

להשאיר על המדף… המדשדשים- מוצרי חלב הנושאים שלט אדום של אין כניסה:
* חלב בטעמים. בקבוק חלב וניל (400 מ"ל) מכיל אמנם 70% מתצרוכת הסידן היומית המומלצת שלכם, אבל המחיר… 640 קלוריות, 14 גר' שומן (9 גר' מתוכם שומן רווי), ו-88 גר' סוכר! יקר לנו.
* משקאות פירות מוכנים (שייק פירות). אע"פ שמרבית המשקאות הללו אינם מכילים שומן כמעט, ומכילים כמות נכבדת של סידן וחלבון, מרביתם מכילים כמות גדולה של סוכר- 46 גר', יותר מאשר בפחית משקה קל.

המשיכו איתנו בסיור המחושב שלנו בסופרמרקט וקבלו המלצות לקניית לחם ודגנים, קניות לדיאטה בקצביה- עוף, בשר ודגים, קניות במחלקת פירות וירקות וקניות של שימורים.

תורגם והותאם לקהל הישראלי מתוך: Shape Magazine.

לא ניתן להגיב למאמר זה.