תזונה נכונה חשובה לתפקוד המיטבי בכל רובדי החיים. היא קובעת את מידת האנרגיה במהלך היום, האפקטיביות והריכוז בפעולות השונות, יכולת העמידה בלחצים וגם את קיומם או אי קיומם של רוב המחלות והסימפטומים. גם סימפטומים שלכאורה אינם קשורים למערכת העיכול, הם לרוב פועל יוצא של תזונה לקויה; אי נוחות אחרי האוכל, עייפות כרונית, ליחה, סוכרת מבוגרים, הפרעות שינה ואף צניחת רחם, הם כמה דוגמאות לכך.
בני האדם נמשכים באופן טבעי למזונות מתוקים. בסביבת חיינו (בטבע), הנטייה למתוק מובילה אותנו אל הפירות. המגוון הרחב של הפירות מספק לחושינו שפע של גירויים, החל מהטעם הייחודי של כל פרי, צורתו וצבעיו המושכים את העין והעונג המתמשך בזמן האכילה. כשרעבים באמת- פירות הם המזון המזין והמשביע ביותר שיש. הטעם והחיוניות של המרכיבים התזונתיים גורמים לסיפוק הצרכים השונים של הגוף, ולשביעות רצון של הנפש. האם יש מתכון המסוגל להתעלות על הטעם וההנאה שמשאיר אחריו פרי בשל כמו מנגו ? או כל פרי אחר.
הפירות היבשים ידועים כעשירים בקלוריות, אך לא רק. הם עשירים גם בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, והאגוזים מכילים גם אומגה 3.
מתכון לעוף עם פירות יבשים מהגולשת והדיאטנית הקלינית, זהבה. אהבתם? כנסו, דרגו והגדילו את סיכוייה של זהבה לזכות בפרס הנכסף!
לפני מספר שנים, ניתן היה לקנות אותן רק בשימורים ובדרך כלל רק סוג אחד-שמפיניון. בשנים האחרונות, נראה שהפכו לטרנד בכל סופר ובכל מרכול והפכו ממוצר בלתי מושג למוצר צריכה יום יומי, ממש כמו פטריות לאחר הגשם. למרות הדימוי האירופי שלהן, גם בישראל קיימים בטבע למעלה מ- 400 מיני פטריות כובע חלקן רעילות וחלקן טובות למאכל.